主题餐厅概念源自国外，大约兴起于20世纪五、六十年代，而主题餐厅在中国大陆兴起是在20世纪90年代后期,它是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，在消费者身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，就像“亲临”世界的另一端、重温某段历史，感受另一种精神文化。
    随着经济水平、生活水平的提高，人们对饮食的要求也随之提高，舒适的就餐环境、精致美味的菜品、人性化的就餐器具设施无疑是现代人的就餐追求。“爱思米”是以中国特有的传统文化为主打特色，倡导健康饮食，崇尚品质生活，【爱思米】的时尚健康主题处处无不迎合现代人们对饮食的更高层次追求，将中华民族传统饮食融合祖传秘制配方与现代快餐元素进行至臻结合，推出了中式时尚快餐，成为具有中国特色的新兴餐饮项目。中国的饮食内涵博大精深、源远流长，并且也从最早的单纯只为吃饱到后来追求吃好以及到现在的要求吃健康、吃营养的演变过程，爱思米就是要用最朴实的原材料做最健康的美食，天然养生－-取自生活，受益大众。济南冠一餐饮管理有限公司根据当今社会人们在餐厅就餐感受的调查，当今餐饮行业的发展趋势，结合现代人的就餐需求，打造出中国式的快餐主义——爱思米中式快餐厅。
加盟优势
最稳定的传统食尚
源自中国传统秘制配方，传承中国本土餐饮习惯，现代健康主题，融古吸今，爆发“中国特色”食尚活力，做最稳定的中国特色快餐项目！稳定是投资最宝贵的要素！
最给力的无限寿命
符合现代餐饮市场对中式快餐需求，不断迎合广大食客对绿色、健康、养生的新追求，永不退色、源远流长的中国特色，特有的“中国味道”更具吸引力，体现爱思米中式快餐无限生命力！寿命长久才能受益长久！
最实际的丰厚收益
制作原料采用人们普遍食用的米、面，取材方便，材料成本低，用最小的投入换取最丰厚收益，为您提供最实际的收益保障！收益才是投资真正的核心！
最省心的操作运营
强大的专业技术团队，简单的实际操作，只要您来学，肯定能学会，总部为您量身定制运营方案，用我们的真心换您更省心！真正的投资者都是省心的人！

加盟要求：
1、申请人必须是成人，认同并服从公司总部的管理，认同爱思米的经营理念。
2、具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。
3、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。
4、统一使用商标品牌，能接受总部的统一管理模式。
5、愿自觉维护“爱思米”品牌形象，不得借“爱思米”品牌效应损害消费者利益。
6、提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。
到总部实地考察
加盟项目是有一定风险的，所以在投资时一定要谨慎选好项目，到总部实地考察就显的尤为重要。
 一、到总部进行实地考察
要了解公司的规模、实力，要知道只有有实力的总部才能帮加盟商成功开店，并保证可持续的经营下去。
二、与项目负责人进行洽谈
要了解清楚想要加盟的项目，要知道产品的优势和特色是什么。然后根据加盟商所在地区环境与自身情况，建议合作模式的选择；根据加盟商自身情况，为加盟商提供投资预算、投资回报核算的专业指导。
三、品尝所有菜品
口味乃餐饮业立足之本，只有在品尝过产品的口味后，加盟商才能对这个项目有所衡量。